Supermarkten
Supermarkten spelen een cruciale rol in de voedselvoorziening van de samenleving, maar worden geconfronteerd met verschillende uitdagingen, waaronder het beheer van organisch afval. Ecocreation biedt hiervoor de oplossing om organisch afval op locatie om te zetten naar bodemverbeteraar: centraal, decentraal, of een combinatie van beide.
Uitdagingen met organisch afval in supermarkten
1. Hoge servicegraad:
Supermarkten voeren een hoge servicegraad en een breed assortiment om de klantbehoeften te bevredigen. Dit leidt tot derving, wat resulteert in afval.
2. Onvoorspelbaarheid:
Onvoorspelbaarheid van klantgedrag, inefficiënt voorraadbeheer & inefficiente logistiek vergroten de derving.
3. Esthetische kwaliteit:
Consumenten en supermarkten hanteren vaak hoge standaarden voor de esthetische kwaliteit van producten, wat leidt tot afkeuring van 'lelijk' maar nog steeds eetbaar voedsel. Klanten willen vaak verse en perfect uitziende producten, wat de druk verhoogt om producten die niet aan deze verwachtingen voldoen weg te gooien.
4. Logistieke uitdagingen:
Het opslaan en transporteren van verse producten vereist specifieke omstandigheden, zoals temperatuurcontrole, om bederf te voorkomen. Als deze voorwaarden niet optimaal zijn, kan dit leiden tot organisch afval.
5. Milieu-impact:
Organisch afval draagt bij aan de totale milieu-impact van supermarkten. Rottend voedsel produceert methaan, een krachtig broeikasgas, dat schadelijk is voor het milieu.
Oplossing
Ecocreation biedt een oplossing om voedselafval verwerken in de supermarkten en/of op het distributiecentrum om zo de milieu-impact te verminderen. Door de implementatie van de Ecocreation Ecodigester kunnen supermarktketens de hoeveelheid voedselafval aanzienlijk verminderen, CO2-emiises bespren (15 ton CO2 per 100ton fval) en kosten besparen en daarmee bijdragen aan een duurzamere en efficiëntere voedselvoorziening.
De voordelen:
Organisch afval
wordt een waardevolle grondstof: compost
Minder afval
dus minder kosten
Minder transport
dus minder vervuiling
Minder kunstmest nodig
dus minder uitputting van fossiele bronnen en minder vervuiling
CO2
verminder jouw CO2 uitstoot
Trotse werknemers
betrokken relaties/leveranciers en enthousiaste klanten
Vraag onze infographic aan
Benieuwd naar Ecocreation en de Ecodigesters? Vraag kosteloos onze infographic aan. Hierin kunt u beknopt lezen wie Ecocreation is, waar wij voor staan, hoe wij uw bedrijf kunnen vergroenen en hoeveel uw bedrijf hiermee kan besparen.
Vertrouwd door:
Testimonials
NL_NL 
DE 
EN 
FR 
IT 
HU