Szupermarketek
A szupermarketek kulcsfontosságú szerepet játszanak a társadalom élelmiszerellátásában, de számos kihívással kell szembenézniük, többek között a szerves hulladék kezelésével. Ehhez az Ecocreation megoldást kínál a szerves hulladék helyben történő talajjavítóvá alakítására: központilag, decentralizáltan vagy a kettő kombinációjával.
A szupermarketekben keletkező szerves hulladékkal kapcsolatos kihívások
1. Magas szolgáltatási szint:
A szupermarketek magas szintű szolgáltatást és széles termékválasztékot kínálnak a vásárlói igények kielégítésére. Ez zsugorodáshoz vezet, ami pazarlást eredményez.
2. Kiszámíthatatlanság:
A vásárlói magatartás kiszámíthatatlansága, a nem hatékony készletgazdálkodás és a nem hatékony logisztika növeli a pazarlást.
3. Esztétikai minőség:
A fogyasztók és a szupermarketek gyakran magas követelményeket támasztanak a termékek esztétikai minőségével szemben, ami a "csúnya", de még ehető élelmiszerek elutasításához vezet. A vásárlók gyakran friss és tökéletes megjelenésű termékeket akarnak, ami növeli a nyomást arra, hogy kidobják azokat a termékeket, amelyek nem felelnek meg ezeknek az elvárásoknak.
4. Logisztikai kihívások:
A friss termékek tárolása és szállítása különleges körülményeket igényel, például hőmérséklet-szabályozást a romlás megelőzése érdekében. Ha ezek a feltételek nem optimálisak, szerves hulladék keletkezhet.
5. Környezeti hatás:
A szerves hulladék hozzájárul a szupermarketek általános környezeti hatásához. A rothadó élelmiszerek metánt termelnek, amely egy erős üvegházhatású gáz, és káros a környezetre.
Megoldás
Az Ecocreation megoldást kínál az élelmiszerhulladék feldolgozására a szupermarketekben és/vagy az elosztóközpontokban a környezeti hatások csökkentése érdekében. Az Ecocreation Ecodigester bevezetésével az áruházláncok jelentősen csökkenthetik az élelmiszerhulladék mennyiségét, CO2-kibocsátást takaríthatnak meg (15 tonna CO2 100 tonna fval-onként) és költségeket takaríthatnak meg, hozzájárulva ezzel a fenntarthatóbb és hatékonyabb élelmiszerellátáshoz.
Az előnyök:
Szerves hulladék
értékes nyersanyaggá válik: komposzt
Kevesebb hulladék
így alacsonyabb költségek
Kevesebb szállítás
így kevesebb szennyezés
Kevesebb műtrágya szükséges
így kevésbé merülnek ki a fosszilis erőforrások, és kevesebb a környezetszennyezés.
CO2
csökkenti a CO2-kibocsátást
Büszke alkalmazottak
elkötelezett kapcsolatok/beszállítók és lelkes ügyfelek
Kérje infografikánkat
Kíváncsi az Ecocreationre és az Ecodigestersre? Kérje ingyenesen infografikánkat. Ebben tömören olvashatja, hogy ki az Ecocreation, mit képviselünk, hogyan tehetjük zöldebbé az Ön vállalkozását, és mennyit takaríthat meg ezzel a vállalkozás.
Megbízható:
Ajánlások
HU 
NL_NL 
DE 
EN 
FR 
IT