Supermärkte spielen eine entscheidende Rolle bei der Lebensmittelversorgung der Gesellschaft, stehen aber vor mehreren Herausforderungen, darunter die Bewirtschaftung organischer Abfälle. Zu diesem Zweck bietet Ecocreation die Lösung für die Umwandlung organischer Abfälle in Bodenverbesserungsmittel vor Ort: zentral, dezentral oder eine Kombination aus beidem.

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Herausforderungen bei organischen Abfällen in Supermärkten

1. Hohes Serviceniveau:

Supermärkte bieten ein hohes Serviceniveau und eine breite Produktpalette, um die Bedürfnisse der Kunden zu befriedigen. Dies führt zu Schwund, der wiederum zu Verschwendung führt.

2. Unvorhersehbarkeit:

Unvorhersehbarkeit des Kundenverhaltens, ineffiziente Lagerverwaltung und ineffiziente Logistik erhöhen die Verschwendung.

3. Ästhetische Qualität:

Verbraucher und Supermärkte stellen oft hohe Anforderungen an die ästhetische Qualität von Produkten, was dazu führt, dass "hässliche", aber noch genießbare Lebensmittel abgelehnt werden. Die Kunden wollen oft frische und perfekt aussehende Produkte, was den Druck erhöht, Produkte wegzuwerfen, die diesen Erwartungen nicht entsprechen.

4. Logistische Herausforderungen:

Die Lagerung und der Transport von Frischwaren erfordern besondere Bedingungen, wie z. B. die Kontrolle der Temperatur, um Verderb zu vermeiden. Wenn diese Bedingungen nicht optimal sind, können organische Abfälle entstehen.

5. Auswirkungen auf die Umwelt:

Organische Abfälle tragen zu den gesamten Umweltauswirkungen von Supermärkten bei. Bei der Verrottung von Lebensmitteln entsteht Methan, ein starkes Treibhausgas, das schädlich für die Umwelt ist.

Lösung

Ecocreation bietet eine Lösung für die Verarbeitung von Lebensmittelabfällen in Supermärkten und/oder im Vertriebszentrum, um die Umweltbelastung zu verringern. Durch den Einsatz des Ecodigester von Ecocreation können Supermarktketten die Menge an Lebensmittelabfällen erheblich reduzieren, CO2-Emissionen einsparen (15 Tonnen CO2 pro 100 Tonnen Lebensmittel) und Kosten sparen und so zu einer nachhaltigeren und effizienteren Lebensmittelversorgung beitragen.

Die Vorteile:

Organischer Abfall

wird zu einem wertvollen Rohstoff: Kompost

Weniger Müll

also weniger kosten

Weniger Transport

also weniger verschmutzung

Weniger Dünger benötigt

dadurch weniger Erschöpfung fossiler Ressourcen und weniger Umweltverschmutzung

CO2

reduzieren Sie Ihre CO2-Emissionen

Stolze Mitarbeiter

involvierte Beziehungen/Lieferanten und begeisterte Kunden

Ihr Business Case

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Neugierig auf Ecocreation und die Ecodigestoren? Fordern Sie kostenlos unsere Infografik an. Darin können Sie kurz nachlesen, wer Ecocreation ist, wofür wir stehen, wie wir Ihr Unternehmen grüner machen können und wie viel Ihr Unternehmen dadurch sparen kann.

Anfrage

Vertrauenswürdig von:

Referenzen

Igle Sipma

„Mit der Kompostiermaschine von Ecocreation werden alle unsere organischen Abfälle in Kompost umgewandelt und wir als La Place schließen die Kette auf nachhaltige Weise.“

Tim Can

„Die Arbeit mit der Ecocreation Kompostiermaschine bietet unseren Kunden eine sinnvolle Tagesbeschäftigung und hat einen positiven Einfluss auf ihr Selbstwertgefühl“

Leonhart Eichner

„Die Kompostiermaschine von Ecocreation ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Closed Loop Systems, das wir unseren Kunden anbieten.“

Die New Turn Foundation

„Die Kompostiermaschine von Ecocreation eignet sich hervorragend, um Industriegebäude auf effiziente und einfache Weise nachhaltiger zu machen.“

Paul Berntsen

„Ich mache Bakkerscompost aus den organischen Abfällen der Bäckerei. So spare ich nicht nur, mein Abfall ist sogar profitabel.“

B. Driessen – Hotelmanager Van der Valk Akersloot

„Durch den Einsatz der Ecocreation-Kompostiermaschine machen wir unseren Abfall wieder zu Rohstoffen, reduzieren unseren CO2-Ausstoß und sparen erheblich bei unseren Entsorgungskosten.“

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